Description
Diese Käse-Rindfleisch-Wickel sind eine köstliche Kombination aus geschmolzenem Käse, würzigem Rinderhackfleisch und knusprigen Tortillas.
Ingredients
Scale
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
- 4 große Tortillas
- 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- 1/2 Tasse gewürfelte Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kochöl zum Braten
Instructions
- Öl erhitzen: Erhitze in einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze.
- Gemüse anbraten: Füge die gewürfelten Zwiebeln und Paprika hinzu und brate sie etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich sind.
- Fleisch hinzufügen: Gib das Rinderhackfleisch in die Pfanne und brate es an. Achte darauf, dass es gleichmäßig braun wird. Würze großzügig mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
- Käse unterrühren: Nimm die Pfanne vom Herd und rühre den geriebenen Käse unter das Fleischgemisch, bis alles gut vermengt und der Käse geschmolzen ist.
- Tortillas füllen: Lege eine Tortilla auf die Arbeitsfläche und gebe eine Portion der köstlichen Füllung in die Mitte.
- Wickeln: Rolle die Tortilla fest um die Füllung und befestige sie gegebenenfalls mit einem Zahnstocher.
- Anbraten: Gib mehr Öl in die Pfanne, falls nötig, und brate die Wickel von allen Seiten goldbraun und knusprig, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Servieren: Nimm die Wickel aus der Pfanne und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie in mundgerechte Stücke schneidest.
Notes
Variiere das Rezept mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse, um neue Geschmäcker auszuprobieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg