Description
Ein schnelles und einfaches Gericht mit einer Kombination aus frischen Garnelen, rauchiger Wurst und zartem Kohl, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 1 lb Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 lb geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine Kohlkopf, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Öl erhitzen: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze.
- Wurst anbraten: Geben Sie die geschnittene Wurst in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie schön braun und knusprig ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie sie, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Kohl einrühren: Fügen Sie den gehackten Kohl hinzu und rühren Sie um, bis er leicht zusammenfällt.
- Garnelen und Gewürze dazugeben: Legen Sie die Garnelen in die Pfanne, bestreuen Sie sie mit Paprika, Salz und Pfeffer, und kochen Sie, bis die Garnelen rosa und gar sind.
- Servieren und genießen: Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es mit einem Stück knusprigem Brot oder über einem Bett aus frischem Reis.
Notes
Variieren Sie die Zutaten nach Wunsch, z. B. durch Ersetzen von Garnelen mit Hähnchen oder Tofu.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 160mg