Description
Ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht mit Hähnchen, Truthahn oder Tofu, buntem Gemüse und gesunden Körnern.
Ingredients
- Hähnchenbrust, Truthahn oder Tofu
- Paprika
- Brokkoli
- Karotten
- Quinoa, brauner Reis oder Farro
- Olivenöl oder Avocadoöl
- Frische Kräuter (Basilikum, Koriander, Knoblauch, Pfeffer)
Instructions
- Vorbereiten der Zutaten: Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke, würfle das gewählte Protein und messe die Körner ab.
- Kochen der Körner: Bringe in einem Topf Wasser zum Kochen, füge die Körner hinzu und koche gemäß Anweisungen.
- Erhitze die Pfanne: Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- hinzufügen des Proteins: Gib das gewürfelte Protein in die Pfanne und brate es gleichmäßig an.
- Einarbeiten des Gemüses: Füge die Gemüse hinzu und brate sie für 5-7 Minuten.
- Mischen der Körner und Gewürze: Gib die vorgekochten Körner in die Pfanne und verleihe dem Gericht das Aroma mit Kräutern und Gewürzen.
- Testen des Geschmacks: Koste das Gericht und würze nach Belieben.
- Servieren und genießen: Richte das Gericht an und garniere es mit frischen Kräutern.
Notes
Du kannst die Körner und das Gemüse im Voraus zubereiten. Variiere das Gericht mit saisonalen Zutaten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg