Description
Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, süßer Ananas und aromatischen Gewürzen, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 200g Basmati- oder Jasminreis
- 200g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)
- 60ml Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- frische Kräuter (z. B. Koriander oder Petersilie)
- 1 Limette, Saft
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke.
- Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Gib die Hähnchenstücke hinein und brate sie für 5–7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Füge die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate beides an.
- Füge die Ananasstücke und die Sojasauce hinzu und lasse die Mischung für einige Minuten köcheln.
- Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Mische den fertig gegarten Reis mit der Hähnchen-Ananas-Mischung in der Pfanne.
- Garnieren mit frischen Kräutern und einem Spritzer Limettensaft, dann sofort servieren.
Notes
Du kannst das Hähnchen im Voraus marinieren, um Zeit zu sparen. Dieses Gericht kann auch im Air Fryer oder im Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg