Description
Ein saftiger roter Samtkekskuchen mit einer cremigen Frischkäse-Füllung, der bei jedem Bissen Freude und Zufriedenheit bringt.
Ingredients
Scale
- 200 g ungesalzene Butter
- 200 g Zucker (100 g brauner und 100 g weißer Zucker)
- 50 g Kakaopulver
- 2 TL rote Lebensmittelfarbe
- 250 g Frischkäse
- 300 g Mehl
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig.
- Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu, und rühren Sie Kakaopulver und Mehl ein.
- Addieren Sie die Lebensmittelfarbe und mischen Sie alles gründlich.
- Fetten Sie die Springform ein und füllen Sie den Teig gleichmäßig hinein.
- Backen Sie den Kuchen für 25-30 Minuten und überprüfen Sie mit einem Holzstäbchen.
- Schlagen Sie für das Frosting Frischkäse und Butter cremig und fügen Sie Puderzucker hinzu.
- Frosting Sie den abgekühlten Kuchen großzügig und dekorieren Sie nach Belieben.
Notes
Vermeiden Sie Übermischung und messen Sie die Zutaten genau ab, um die beste Textur zu erreichen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg