Description
Ein köstliches Bacon-Guacamole-Toast mit knusprigem Speck und cremiger Guacamole, perfekt für jedes Frühstück oder Snack.
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Vollkornbrot oder Sauerteig
- 1 reife Avocado
- 4 Scheiben Speck
- 1 EL Limettensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Brate den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig.
- Röste das Brot im Toaster oder im gleichen Fett in der Pfanne.
- Halbiere die Avocado, entferne den Kern und schöpfe das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
- Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel und füge Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzu.
- Serviere das geröstete Brot mit Guacamole und garniere mit knusprigem Speck.
Notes
Die Guacamole kann im Voraus zubereitet und luftdicht aufbewahrt werden, um Oxidation zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 6g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg