Description
Ein verlockendes Gericht aus zartem Lachsfilet mit einer süß-scharfen Bang Bang Sauce, serviert mit Reis und frischem Salat.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 EL Chilisauce (z.B. Sriracha)
- 1 EL Honig
- 2 Tassen Reis (Basmati oder Jasmin)
- 2 Tassen Röstgemüse (Karotten, Zucchini, Paprika)
- 2 Tassen frischer Salat
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor oder erhitzen Sie eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Legt die Lachsfilets auf ein Backblech oder in die Pfanne und würzen Sie sie leicht mit Salz und Pfeffer.
- Mischen Sie in einer Schüssel die Mayonnaise, Chilisauce und Honig gut, bis eine cremige Mischung entsteht.
- Backen Sie die Lachsfilets im Ofen für 15 bis 20 Minuten oder braten Sie sie in der Pfanne für 5 bis 7 Minuten pro Seite.
- Beträufeln Sie den Lachs mit der Bang Bang Sauce und servieren Sie ihn warm mit Reis, geröstetem Gemüse oder frischem Salat.
Notes
Stellen Sie sicher, den Lachs nicht zu übergaren, um die Saftigkeit zu erhalten. Die Bang Bang Sauce kann auch im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg