Description
Ein einfaches Ein-Pfannen-Gericht mit zartem Hühnchen, gerösteten Süßkartoffeln und einer verlockenden BBQ-Sauce.
Ingredients
Scale
- 2 Süßkartoffeln, gewürfelt
- 500g gekochtes Hühnchen, zerkleinert
- 200ml BBQ-Sauce
- 1 rote Zwiebel, geschnitten
- 1 Tasse Mais
- 100g Cheddarkäse, gerieben
- 1 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 TL geräucherter Paprika
- 2 grüne Zwiebeln, gehackt
Instructions
- Schneiden Sie die Süßkartoffeln in gleichmäßige Würfel. In einer großen Pfanne erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl und braten die Süßkartoffeln bei mittlerer Hitze an, bis sie weich sind (10-15 Minuten).
- Fügen Sie die geschnittenen roten Zwiebeln und den Mais hinzu. Braten Sie alles zusammen für etwa 3-4 Minuten, bis die Zwiebeln leicht glasig werden.
- Geben Sie das gekochte Hühnchen und die BBQ-Sauce in die Pfanne. Gut umrühren und weitere 5 Minuten auf dem Herd lassen.
- Streuen Sie den Cheddar über das Hühnchen und decken die Pfanne ab, damit der Käse schmelzen kann. Nach etwa 3-4 Minuten ist Ihr Gericht servierbereit. Mit frischen, gehackten grünen Zwiebeln garnieren.
Notes
Um Zeit zu sparen, nutzen Sie vorgekochtes Hühnchen. Dieses Gericht kann auch im Airfryer oder Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 650mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg