Description
Ein leichtes und schmackhaftes Gericht mit einer erfrischenden Kombination aus Limette und Chili, das perfekt für Sommerabende ist.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 3 Limetten (Saft und abgeriebene Schale)
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- 1–2 Teelöffel Chili-Pulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Korianderblätter (optional, zur Garnierung)
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den Limettensaft, die abgeriebene Limettenschale, das Olivenöl, Chili-Pulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut miteinander.
- Geben Sie die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und rühren Sie um, sodass das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
- Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor oder stellen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius ein.
- Grillen Sie das marinierte Hühnchen 6-7 Minuten pro Seite, bis es gar und goldbraun ist, oder backen Sie es im Ofen für 25-30 Minuten.
- Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill oder aus dem Ofen und garnieren Sie es mit frischen Korianderblättern. Servieren Sie es warm.
Notes
Für intensiveren Geschmack länger marinieren. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen, um trockenes Fleisch zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg