Description
Ein köstlicher und farbenfroher Salat aus zartem Hühnchen, frischen Zutaten und würzigen Aromen.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Chipotle-Chilipulver
- Saft von 2 Limetten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Tassen gemischte Blattsalate
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1 Avocado, in Scheiben
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse Koriander, gehackt
Instructions
- Marinieren Sie das Hühnchen: In einer großen Schüssel mischen Sie Olivenöl, Chipotle-Chilipulver, Limettensaft, Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren.
- Kochen Sie das Hühnchen: Heizen Sie Ihren Grill oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor. Grillen oder braten Sie das Hühnchen für etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis es vollständig durchgegart ist.
- Vorbereiten Sie den Salat: In einer großen Salatschüssel vermengen Sie gemischte Blattsalate, halbierte Kirschtomaten, Avocadoscheiben, rote Zwiebeln und Koriander.
- Assembly Time: Legen Sie die geschnittenen Hühnchenstücke über die Salatmischung und servieren Sie ihn sofort, um die Frische zu genießen!
Notes
Marinieren Sie das Hühnchen nicht länger als 30 Minuten, um Zähigkeit zu vermeiden. Frische Zutaten sind entscheidend für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg