Description
Ein leichtes und cremiges Dessert mit erfrischendem Zitronengeschmack und süßem Heidelbeer-Topping.
Ingredients
Scale
- 8 oz Frischkäse, weich
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 Tasse schwere Schlagsahne
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse frische Heidelbeeren
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft (für das Topping)
Instructions
- Mixen Sie den Frischkäse und den Puderzucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer glatt.
- Fügen Sie Zitronensaft und Vanille hinzu und vermischen Sie gut.
- Schlagen Sie die schwere Schlagsahne in einer separaten Schüssel, bis steife Spitzen entstehen.
- Falten Sie ein Drittel der Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse und dann den Rest, bis keine weißen Streifen mehr sichtbar sind.
- Kühlen Sie die Mischung für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank.
- Bereiten Sie das Heidelbeertopping in einem kleinen Topf vor, indem Sie die Heidelbeeren, Zucker und Zitronensaft erhitzen, bis die Mischung eindickt.
- Servieren Sie das Topping über dem gekühlten Dessert.
Notes
Das Dessert kann am Vortag zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg