Description
Ein lebendiger und cremiger Dip, perfekt für Partys, mit einer Kombination aus frischen Paprika, Jalapeños und Käse.
Ingredients
Scale
- 1/2 Rote Paprika (geviertelt)
- 1/2 Gelbe Paprika (geviertelt)
- 1/2 Orange Paprika (geviertelt)
- 1 Jalapeño (klein, ohne Kerne)
- 1/2 Bund Schnittlauch (frisch, halbiert)
- 200 g Frischkäse (mit Kräutern)
- 100 g saure Sahne
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Waschen Sie die Paprika und die Jalapeño gründlich unter kaltem Wasser. Entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Halbiere den Schnittlauch und hacke ihn grob.
- Zutaten mixen: Geben Sie die geviertelten Paprika, die Jalapeño und den frischen Schnittlauch in den Mixer. Fügen Sie den Frischkäse und die saure Sahne hinzu. Mixen Sie alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
- Verfeinern: Geben Sie den geriebenen Käse dazu und rühren Sie vorsichtig um, damit die Käsebits ihre Struktur behalten. Schmecken Sie den Dip mit Salz und Pfeffer ab.
- Kühlen: Stellen Sie den Dip für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Servieren: Nehmen Sie den Dip aus dem Kühlschrank und servieren Sie ihn mit Tortilla-Chips, Gemüsesticks oder Crackern.
Notes
Dieser Dip kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 cup
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg