Description
Ein samtiger Dip aus salzigem Feta, aromatischem Knoblauch und cremigem Joghurt – perfekt für gesellige Anlässe.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 250g griechischer Joghurt
- 2–4 Knoblauchzehen
- 2–3 EL Olivenöl
- 1–2 TL Zitronensaft (optional)
- Frische Kräuter (Petersilie oder Dill, optional)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Zerbröseln Sie den Feta mit einer Gabel oder drücken Sie ihn zu einer glatten Paste.
- Hauen Sie den Knoblauch klein oder verwenden Sie eine Knoblauchpresse und fügen Sie ihn zum Feta hinzu.
- Geben Sie den griechischen Joghurt, das Olivenöl und optional den Zitronensaft dazu. Rühren Sie alles gut um.
- Würzen Sie den Dip mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
- Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Rühren Sie den Dip vor dem Servieren nochmals gut durch.
Notes
Der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche und wird aromatischer, wenn die Aromen Zeit haben, sich zu vermischen.
Nutrition
- Serving Size: 50g
- Calories: 100
- Sugar: 2g
- Sodium: 360mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg