Description
Ein einfaches und beeindruckendes Crockpot-Rezept für cremiges Hühnchen, perfekt für Wochentage.
Ingredients
Scale
- 2 lbs Hähnchenbrust, ohne Knochen und Haut
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, gewürfelt
- 1/2 Tasse Schlagsahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten, abgetropft und gehackt
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Maisstärke gemischt mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser (für die Sauce)
Instructions
- Legen Sie die Hähnchenbrüste in den Slow Cooker.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel die Hühnerbrühe, die Frischkäsewürfel, die Schlagsahne, den Parmesan, die sonnengetrockneten Tomaten, den gehackten Knoblauch, die italienischen Gewürze, das Salz und den Pfeffer.
- Gießen Sie die Sauce gleichmäßig über das Hühnchen im Slow Cooker.
- Decken Sie den Crockpot ab und kochen Sie das Hühnchen auf niedriger Stufe für 6 bis 7 Stunden oder auf hoher Stufe für 3 bis 4 Stunden.
- Nehmen Sie die Hähnchenbruststücke heraus und zerkleinern Sie sie mithilfe von zwei Gabeln.
- Geben Sie das zerkleinerte Hühnchen zurück in den Slow Cooker und rühren Sie die Maisstärke-Mischung in die Sauce ein.
- Kochen Sie auf hoher Stufe für 10 bis 15 Minuten, bis die Sauce die gewünschte Dicke erreicht hat.
- Servieren Sie das cremige Parmesan-Hühnchen sofort über Pasta, Reis oder Kartoffelpüree.
Notes
Geeignet für Meal Prepping. Reste können bis zu 4 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 150mg