Description
Genießen Sie zarte, geschmorte Rinderbraten-Sandwiches mit geschmolzenem Provolone Käse und herzhaftem Au Jus aus dem Crockpot.
Ingredients
Scale
- 2–3 Pfund Rinderschmortopf
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Tassen Rinderbrühe
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
- 4–6 Hoagie-Brötchen
- Scheiben von Provolone-Käse
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Legen Sie den Rinderschmortopf in den Slow Cooker.
- Fügen Sie die geschnittene Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu.
- Decken Sie den Crockpot ab und kochen Sie das Fleisch entweder auf niedriger Stufe für 480-600 Minuten oder auf hoher Stufe für 240-360 Minuten, bis das Fleisch super zart ist.
- Nachdem das Fleisch gar ist, nehmen Sie es aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie es vorsichtig mit zwei Gabeln.
- Servieren Sie das zerkleinerte Fleisch auf den Hoagie-Brötchen, belegt mit Provolone-Käse, und tauchen Sie in das köstliche Au Jus des Slow Cookers.
Notes
Für zusätzliches Aroma können Sie das Fleisch vor dem Kochen anbraten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg