Description
Eine köstliche Frühstücks-Pizza aus englischen Muffins, belegt mit Sawmill Gravy, Rühreiern, würziger Wurst und geschmolzenem Käse – perfekt für Brunch oder als herzhaftes Frühstück.
Ingredients
Scale
- 2 englische Muffins
- 1 Tasse Sawmill Gravy
- 2 Eier
- 100 g Frühstückswurst, gekocht und zerbröselt
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Schneiden Sie die englischen Muffins in der Mitte durch und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Verteilen Sie die Sawmill Gravy gleichmäßig auf den aufgeschnittenen Muffins.
- Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Garen Sie die Eier in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zu Rühreiern.
- Verteilen Sie die Rühreier gleichmäßig auf den Muffins.
- Streuen Sie die zerbröckelte Frühstückswurst über die Rühreier.
- Backen Sie die Muffins für etwa 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Garnieren Sie die Muffin-Pizzas mit frischer Petersilie und servieren Sie sie warm.
Notes
Diese Frühstücks-Pizza ist anpassbar; ersetzen Sie die Wurst durch Gemüse für eine vegetarische Variante.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 220mg