Description
Eine köstliche Fusion aus cremiger Erdnussbutter und zartem Keks, dieser Blondie vereint nostalgische Erinnerungen und modernen Genuss.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Erdnussbutter
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen
- 1 Tasse Erdnussbutterstückchen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine 9×13 Zoll große Backform ein.
- Cremigen Sie die Erdnussbutter, den braunen Zucker, den Kristallzucker und die Butter in einer großen Rührschüssel bis die Mischung schön glatt ist.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
- Geben Sie den Vanilleextrakt dazu und verrühren Sie alles.
- Vermengen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Geben Sie die trockenen Zutaten vorsichtig zur feuchten Mischung und rühren Sie, bis alles gerade so verbunden ist.
- Fügen Sie die weißen Schokoladenstückchen und die Erdnussbutterstückchen hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und verstreichen Sie ihn gleichmäßig.
- Backen Sie die Blondies 25 bis 30 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun sind und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Lassen Sie die Blondies vollständig abkühlen, bevor Sie sie in großzügige Stücke schneiden.
Notes
Tipps: Überprüfen Sie die Blondies nach 25 Minuten; sie könnten noch eine Minute weniger benötigen, je nach Ofen. Lassen Sie sie vollständig abkühlen für die perfekte Schnittkante.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg