Description
Ein köstliches Gericht aus frischem Gemüse und Tofu, perfekt gewürzt und gebraten für ein unvergessliches Erlebnis.
Ingredients
Scale
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 200g Tofu, gewürfelt
- 2 EL Öl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
Instructions
- Schneiden Sie das ganze Gemüse in gleichmäßige Stücke.
- Erhitzen Sie Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es an, bis es leicht gebräunt ist.
- Geben Sie den Tofu dazu und braten Sie ihn für einige Minuten weiter.
- Streuen Sie die Kräuter und Gewürze großzügig über das Gericht.
- Servieren Sie das Gericht und garnieren Sie mit frischem Basilikum.
Notes
Für eine gesündere Variante kann das Gericht im Air Fryer zubereitet werden. Schneiden Sie das Gemüse am Abend vorher, um Zeit zu sparen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 0mg