Description
Leckere gebackene Feta-Kartoffeln, die cremigen Feta und erdige Kartoffeln kombinieren.
Ingredients
Scale
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 200 g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- 2–3 Zehen Knoblauch, gehackt
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian oder Oregano)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 °C (Umluft) vor.
- Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in Stücke.
- Übergieße die Kartoffeln mit Olivenöl, dann füge Knoblauch und Kräuter hinzu.
- Streue Salz und Pfeffer darüber und vermische alles gut.
- Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech.
- Brösele Feta über die Kartoffeln.
- Backe für 35-40 Minuten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
- Serviere warm mit frischem Salat oder geröstetem Gemüse.
Notes
Du kannst die Kartoffeln am Vorabend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Alternativ die Kartoffeln in einer Heißluftfritteuse garen für knusprigere Ergebnisse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg