Description
Ein köstliches Rezept für bunte, gegrillte Gemüsespieße mit einer aromatischen Kräuter-Marinade – ideal für Grillabende oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 2 Paprika (verschiedene Farben)
- 1 Zucchini
- 200g Champignons
- 1 Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
- Marinade herstellen: In einer Schüssel Olivenöl, gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer vermengen.
- Gemüse marinieren: Fügen Sie das geschnittene Gemüse zur Marinade hinzu und mischen Sie alles gut.
- Spieße stecken: Stecken Sie die Gemüsestücke auf die Spieße.
- Grill vorbereiten: Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Grillen: Legen Sie die Spieße auf den Grill und grillen Sie sie 10-15 Minuten, regelmäßig wenden.
- Servieren: Genießen Sie die Spieße heiß vom Grill.
Notes
Für extra Geschmack können die Spieße einige Stunden in der Marinade ziehen. Sie eignen sich auch hervorragend für den Ofen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg