Description
Saftige Hähnchenbrustfilets mariniert in einer erfrischenden Mischung aus Limette, Orange und Ananas, gegrillt für einen Geschmack von Sommer.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1/4 Tasse frischer Limettensaft
- 1/4 Tasse frischer Orangensaft
- 1/4 Tasse Ananassaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Koriander)
Instructions
- Mische in einer großen Schüssel den Limettensaft, Orangensaft, Ananassaft, Olivenöl und Honig. Füge die gehackten Knoblauchzehen hinzu und würze das Ganze mit Salz und Pfeffer. Rühre alles gut um.
- Lege die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und stelle sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lasse das Hühnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor. Lege die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill und grille sie 6-8 Minuten pro Seite, bis sie gar sind und die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- Richte die fertigen Hähnchenbrustfilets auf Serviertellern an, garniere sie mit frischen Kräutern und genieße sie sofort.
Notes
Für noch bessere Aromen kann das Hühnchen bis zu 24 Stunden im Voraus mariniert werden. Bei Bedarf kann das Rezept auch im Air Fryer oder im Backofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg