Description
Leckere und gesunde Quark-Taler mit Haferflocken, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 250g Magerquark
- 100g Haferflocken
- 2 Eier
- 2 EL Honig
- 1 TL Backpulver
- Öl (zum Braten)
Instructions
- Vermischen Sie in einer großen Rührschüssel den Magerquark mit den Eiern und dem Honig gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.
- Fügen Sie die Haferflocken und das Backpulver hinzu und heben Sie alles vorsichtig unter.
- Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten quellen.
- Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie einen kleinen Schuss Öl hinein.
- Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen der Quark-Masse in die Pfanne zu geben.
- Braten Sie die Taler für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
Sie können die Quark-Masse mehrere Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für eine gesündere Variante können die Taler im Air Fryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 6g
- Sodium: 120mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg