Description
Diese leckeren Karamellkekse bieten eine perfekte Mischung aus süß und salzig, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse ungesalzene Butter (weich)
- ¾ Tasse Zucker
- ¾ Tasse brauner Zucker
- 2 große Eier (Raumtemperatur)
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Karamellstückchen
- ½ Tasse Schokoladenstückchen (optional)
- ½ Teelöffel grobes Meersalz
Instructions
- Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor und lege Backbleche mit Backpapier aus.
- Vermische in einer Schüssel das Mehl, Natron und Salz.
- Schlage die Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Gib die Eier nacheinander hinzu und verrühre gut, füge dann den Vanilleextrakt hinzu.
- Rühre die trockenen Zutaten langsam ein, bis sie kombiniert sind.
- Füge die Karamellstückchen und optional die Schokoladenstückchen hinzu.
- Setze den Teig mit einem Esslöffel auf das Backblech, mit 2 Zoll Abstand.
- Bestreue die Kekse vor dem Backen mit grobem Meersalz.
- Backe die Kekse 10-12 Minuten lang, bis die Ränder goldbraun sind.
- Lass die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.
Notes
Die Kekse können gut eingefroren werden. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten für Variation.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 160
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg