Description
Ein würziges und süßes Hühnchenrezept mit Gochujang, das perfekte für gesellige Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust oder -schenkel
- 3 EL Gochujang (koreanische Chilipaste)
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zur Garnitur
- Geröstete Sesamsamen zur Garnitur
Instructions
- Vermenge in einer großen Schüssel Gochujang, Honig, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer.
- Lege die Hähnchenstücke in die Marinade und lasse sie mindestens 30 Minuten marinieren.
- Heize den Grill oder Ofen auf 200°C vor.
- Lege die marinierten Hähnchenstücke auf ein Backblech.
- Backe das Hühnchen für 25-30 Minuten oder bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Garnisiere mit frischem Koriander und Sesamsamen und serviere sofort.
Notes
Mariniere das Hühnchen am besten über Nacht im Kühlschrank für intensivere Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg