Description
Ein köstliches Hähnchengericht in einer cremigen Sauce mit frischen Kräutern, das perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrust
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian)
- 200 g Basmatireis
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Kochen Sie den Basmatireis nach Packungsanweisung in einem Topf.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun ist.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Fügen Sie die Sahne und die gehackten Kräuter in die Pfanne, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und bringen Sie alles zum Kochen.
- Lassen Sie das Hähnchen in der Sauce für etwa 5-7 Minuten köcheln.
- Servieren Sie das zarte Hähnchen über dem warmen Basmatireis.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen im Voraus für mehr Geschmack. Sie können auch andere Kräuter wie Basilikum oder Oregano verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 520
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 31g
- Cholesterol: 85mg