Description
Ein köstliches und cremiges Gericht aus Kichererbsen und Kokosmilch, das mit aromatischen Gewürzen verfeinert wird.
Ingredients
Scale
- 1 Dose Kichererbsen (15 oz)
- 1 Tasse Kokosmilch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Erwärmen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun und durchsichtig ist (ca. 5 Minuten).
- Geben Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn für eine weitere Minute an.
- Gießen Sie die Kichererbsen und die Kokosmilch in die Pfanne.
- Lassen Sie alles sanft köcheln.
- Servieren Sie die aromatische Mischung in Schalen und garnieren Sie sie mit frischem Koriander.
Notes
Für mehr Geschmack können Sie einen Spritzer Limettensaft hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 6g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg