Description
Ein verlockendes Gericht mit zartem Hähnchen, aromatischem Knoblauch und einer cremigen Sauce – perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika und braten Sie sie in einer großen Pfanne goldbraun an.
- Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch im verbliebenen Fett an.
- Gießen Sie die Sahne und Hühnerbrühe in die Pfanne und bringen Sie alles zum Kochen. Rühren Sie den geriebenen Parmesan ein, bis er schmilzt.
- Rückgeben Sie die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und lassen Sie alles ca. 10 Minuten köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es heiß.
Notes
Zubereitung im Voraus möglich; Sauce kann einen Tag vorher erstellt und wieder erhitzt werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 105mg