Description
Saftige Lachsfilets in einer köstlichen Honig-Knoblauch-Marinade, perfekt für entspannte Abende oder besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets
- 3 EL Honig
- 3 EL Sojasauce
- 3 Zehen frischer Knoblauch, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Mischen Sie in einer Schüssel Honig, Sojasauce, fein gehackten Knoblauch und Olivenöl.
- Legen Sie die Lachsfilets in eine flache Schale und gießen Sie die Marinade darüber.
- Lassen Sie den Lachs mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Heizen Sie den Grill oder Ofen auf 190 °C vor.
- Backen oder grillen Sie die Lachsfilets ca. 12-15 Minuten.
- Nehmen Sie den Lachs aus dem Ofen oder grill und lassen Sie ihn kurz ruhen.
- Genießen Sie jeden Bissen, während die süß-pikanten Aromen auf der Zunge tanzen.
Notes
Marinade kann am Morgen oder am Vorabend zubereitet werden, um den Geschmack zu intensivieren. Alternativ in einer Airfryer zubereiten für knusprige Haut.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg