Description
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hühnergericht mit Hüttenkäse und Parmesan in einer cremigen Soße.
Ingredients
Scale
- 1 lb Hühnchenbrust oder Hühnchenschenkel, gewürfelt
- 1 Tasse Hüttenkäse
- ⅓ Tasse geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Paprika
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Öl
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Würzen Sie die gewürfelten Hühnerstücke gleichmäßig mit Salz, Paprika und schwarzem Pfeffer.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.
- Legen Sie das Hühnchen in die Pfanne und lassen Sie es braten, ohne es zu bewegen, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Wenden Sie die Hühnchenstücke und braten Sie sie an, bis sie vollständig gekocht und sanft goldbraun sind.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, bevor Sie die Soßenbestandteile hinzufügen.
- Fügen Sie den Hüttenkäse in die Pfanne und rühren Sie vorsichtig um, während er sich erwärmt.
- Streuen Sie den Parmesan ein und rühren Sie, bis die Soße das Hühnchen gleichmäßig bedeckt.
- Probieren Sie das Gericht und passen Sie Salz oder Pfeffer nach Bedarf an.
- Lassen Sie das Hühnchen sanft 2 bis 3 Minuten köcheln, bis die Soße leicht eindickt.
- Nehmen Sie es von der Hitze und lassen Sie es ein bis zwei Minuten ruhen, bevor Sie servieren.
Notes
Kann im Voraus zubereitet und portionsweise eingefroren werden. Für eine leichtere Variante fettarmen Hüttenkäse verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg