Description
Leckere und proteinreiche Brownies mit Hüttenkäse, die sowohl gesund als auch schokoladig sind.
Ingredients
Scale
- 200 g Hüttenkäse
- 100 g Proteinpulver
- 50 g Kakaopulver
- 100 g Honig oder Süßungsmittel
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g Nüsse oder Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und fette die Backform leicht ein.
- Vermische in einer großen Rührschüssel Hüttenkäse, Eier, Honig und Vanilleextrakt.
- Füge Kakaopulver, Proteinpulver und Salz hinzu und verrühre alles gut.
- Unterhebe Nüsse oder Schokoladenstückchen, falls gewünscht.
- Gieße den Teig in die Backform und verteile ihn gleichmäßig.
- Backe die Brownies für 20-25 Minuten, bis die Oberseite fest ist.
- Lass die Brownies abkühlen, schneide sie und genieße.
Notes
Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3–4 Tage möglich. Vor dem Servieren aufwärmen oder kalt genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg