Description
Ein herzhaftes Auflaufgericht mit saftigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und einer würzigen Tomatensoße, perfekt für gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch (mageres Rinderhack)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200g Käse (Cheddar oder Mozzarella, gerieben)
- 1 Dose Tomatensoße
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Chili (optional)
- Öl zum Braten
- Frische Kräuter zum Garnieren (Petersilie oder Koriander)
Instructions
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Hackfleisch an, bis es goldbraun ist.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Braten Sie die Mischung für etwa 3-4 Minuten an.
- Streuen Sie Paprika, Kreuzkümmel und Chili über die Mischung. Rühren Sie gut um und gießen Sie die Tomatensoße hinein. Lassen Sie alles sanft köcheln.
- Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie den geriebenen Käse hinzu. Rühren Sie, bis der Käse schmilzt.
- Servieren Sie den Auflauf heiß, garniert mit frischen Kräutern.
Notes
Für einen schnelleren Prozess kann das Hackfleisch und die Soße im Voraus zubereitet werden. Sie können auch verschiedene Gemüsesorten hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 29g
- Cholesterol: 80mg