Description
Knusprige Käse-Puffs mit geschmolzenem Käse, Kräutern und einem Hauch von Schärfe – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 200g Käse (Gouda, Cheddar, Feta oder Parmesan)
- Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Oregano)
- 100g Speckwürfel
- 2 Jalapeños, gewürfelt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in kleine Quadrate (10 cm x 10 cm).
- Fülle die Quadrate mit einer Mischung aus Käse, Kräutern, Speckwürfeln und Jalapeños.
- Klappe die Teigstücke zusammen und drücke die Ränder gut zu.
- Lege die gefüllten Puffs auf ein Backblech, mit genügend Platz dazwischen.
- Backe sie für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Vorfertigung möglich: Puffs bis zu einem Tag im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Alternativ in Air-Fryer zubereiten für extra Knusprigkeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg