Description
Knusprige Käse-Puffs, gefüllt mit geschmolzenem Käse und optionalen Zutaten wie Speck und Jalapeños.
Ingredients
- Blätterteig oder Quark-Öl-Teig oder Brandteig
- Käse (Gouda, Cheddar, Feta oder Parmesan)
- Kräuter (optional, z. B. Schnittlauch oder Thymian)
- Speckwürfel (optional)
- Jalapeños (optional)
- Eier (zum Bestreichen, optional)
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- In kleine Stücke schneiden.
- Käse und optionale Zutaten in die Mitte jedes Stückes legen.
- Teig zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
- Auf ein Backblech legen und nach Belieben mit Ei bestreichen.
- Im Ofen 15-20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- Warm oder kalt servieren.
Notes
Du kannst die Puffs leicht vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Die Füllung kann je nach Saison variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Puff
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg