Description
Eine gesunde und köstliche Quesadilla, die die Aromen eines klassischen Cheeseburgers in einem handlichen Format vereint.
Ingredients
Scale
- Vollkorn- oder Low-Carb Tortillas
- Mageres Hackfleisch (Rind oder Pute)
- Fettreduzierter Cheddar Käse
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Frischer Salat
- Essiggurken
- Senf und Ketchup
- Kochspray oder Öl
Instructions
- Hackfleisch anbraten: Erhitze eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das mageres Hackfleisch hinzu und brate es etwa 5-7 Minuten lang an.
- Zwiebel hinzufügen: Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie solange, bis sie weich und leicht goldbraun ist (ca. 6-8 Minuten).
- Tortilla füllen: Lege eine Tortilla in die gefettete Pfanne und befülle die eine Hälfte mit dem gebratenen Fleisch, dem Cheddar-Käse, den gewürfelten Tomaten, dem frischen Salat und den Essiggurken.
- Quesadilla braten: Klappe die Tortilla vorsichtig in der Mitte zusammen und brate sie, bis die Unterseite goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt. Wende die Quesadilla und brate die andere Seite ebenfalls goldbraun für weitere 2-3 Minuten.
- Servieren: Nimm die Quesadilla aus der Pfanne, lasse sie kurz abkühlen, schneide sie in Stücke und serviere sie mit Senf und Ketchup.
Notes
Bereite das Hackfleisch und das Gemüse im Voraus zu, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. Du kannst auch Variationen ausprobieren, indem du andere Käsesorten oder zusätzliches Gemüse verwendest.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 40mg