Description
Diese klebrigen Hoisin-Fleischbällchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit und begeistern mit ihrem herzhaften Geschmack und der süßlichen Hoisinsauce.
Ingredients
Scale
- 500g gemahlenes Schweinefleisch oder Rinderhack
- 60ml Hoisinsauce
- 1 Ei
- Breadcrumbs (Semmelbrösel)
- 1 Frühlingszwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Beginne damit, das gemahlene Fleisch in einer großen Schüssel gut zu vermengen. Gib dann die Hoisinsauce, das Ei, die Semmelbrösel, die gehackte Frühlingszwiebel und den Knoblauch hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Baue aus der Mischung kleine, gleichmäßige Bällchen.
- Erhitze ausreichend Öl in einer Bratpfanne auf mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, gib die Bällchen hinein und brate sie goldbraun.
- Bereite währenddessen die Scallion Sauce vor, indem du gehackte Frühlingszwiebeln mit Sojasauce, Zucker und etwas Wasser vermischst.
- Serviere die frisch gebratenen Fleischbällchen heiß, drizzled mit der Scallion Sauce.
Notes
Die Fleischbällchen können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg