Description
Ein unwiderstehliches Rezept für zartes Schweinefleisch, mariniert in einer süßen und salzigen Honig-Knoblauch-Sauce, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500g Schweinefleisch (z.B. Schweinefilet oder Bauch)
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1 EL frisch gehackter Knoblauch
- 1 EL frisch geriebener Ingwer
- 1 EL Reisessig oder Apfelessig
- 1 TL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Sesamkörner zum Garnieren
Instructions
- Schneiden Sie das Schweinefleisch in gleichmäßige Stücke, etwa 2-3 cm groß, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Honig, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Essig und Sesamöl zu einer homogenen Marinade.
- Legen Sie die Stücke des Schweinefleischs in die Marinade und lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
- Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und fügen Sie das marinierte Schweinefleisch hinzu.
- Braten Sie das Fleisch für etwa 10-15 Minuten, bis es durchgegart und die Sauce eingedickt ist.
- Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und garnieren Sie es mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern, bevor Sie es servieren.
Notes
Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu lange zu braten, um es saftig zu halten. Verwenden Sie optional Gemüse, um das Gericht zu erweitern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 700mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg