Description
Ein saftiger Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Laib mit knuspriger Kruste und zartem, geschmackvollem Inneren.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnerbrust, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g Parmesan, gerieben
- 1 Ei
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Petersilie, gehackt
- Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das gehackte Hühnerfleisch, den Knoblauch, die Hälfte des Parmesans, das Ei, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Petersilie.
- Geben Sie die Mischung in eine Laibform und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Parmesan.
- Träufeln Sie Olivenöl darüber.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten, bis das Huhn durchgegart und die Oberseite goldbraun ist.
- Lassen Sie den Laib vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Notes
Bereiten Sie die Mischung einen Tag im Voraus zu, um Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg