Description
Schnelle und knusprige Knoblauch-Parmesan-Röstgarnelen in nur 20 Minuten – ein Fest der Aromen.
Ingredients
Scale
- 1 lb Garnelen (geschält und entdarmt, mit Schale)
- 2 EL Olivenöl
- 4 Zehen Knoblauch (gehackt)
- ⅓ Tasse geriebener Parmesan
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenspalten (zum Servieren)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie den geriebenen Parmesan und die gehackte Petersilie hinzu und mischen Sie alles gründlich.
- Breiten Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht auf dem Backblech aus.
- Rösten Sie die Garnelen 8–10 Minuten lang, bis sie rosa und leicht goldbraun sind.
- Servieren Sie die Garnelen sofort mit Zitronenspalten.
Notes
Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu lange zu backen, um eine gummiartige Textur zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 150mg