Description
Ein saftiges Hühnchengericht mit cremiger Knoblauchbutter-Sauce, das perfekt zu Schmetterlingsnudeln passt.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 250g Schmetterlingsnudeln (Farfalle)
- 4 EL Butter
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 200ml Sahne
- 100g Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Koche die Farfalle in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß Packungsanweisung al dente.
- Bereite das Hähnchen vor, indem du es in gleichmäßige Würfel schneidest.
- Schmelze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und füge den gehackten Knoblauch hinzu.
- Brate das Hähnchen in der Pfanne an, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Füge die Sahne und den frisch geriebenen Parmesan hinzu und würze mit Salz und Pfeffer. Lasse die Sauce köcheln.
- Hebe die gekochten Farfalle unter die Sauce und vermenge alles gut.
- Verteile das Gericht auf Tellern und garniere mit frischer Petersilie. Serviere es heiß.
Notes
Bereite die Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu erleichtern. Für eine knusprigere Variante kann das Hähnchen auch im Airfryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 75mg