Description
Knusprige Feta-Rollen mit cremigem Feta und einer leichten, knusprigen Hülle, serviert mit süßer Chili-Honig-Sauce.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 1 Paket Phyllo-Teig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Tasse süße Chili-Sauce
- 1 Esslöffel Honig
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 400°F (200°C) vor.
- Bröckel den Feta-Käse in eine Mischschüssel und füge die frisch gehackten Kräuter hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer und mixe sanft.
- Nimm ein Blatt Phyllo-Teig, bepinsle es leicht mit Olivenöl und lege ein weiteres Blatt darauf.
- Schneide das geschichtete Phyllo in Streifen, etwa 10 cm breit.
- Setze einen Esslöffel der Feta-Kräuter-Mischung ans Ende jedes Streifens und rolle ihn eng auf.
- Lege die fertigen Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mische währenddessen die süße Chili-Sauce mit dem Honig in einer kleinen Schüssel.
- Nimm die Feta-Rollen aus dem Ofen, lasse sie abkühlen und serviere sie heiß mit einem Tropfen der Sauce.
Notes
Die Feta-Rollen können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis du bereit bist, sie zu backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 roll
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg