Description
Frische, gebackene Lachsfilets mit einer süß-würzigen Honig-Senf-Glasur und knusprigem Topping.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets (frisch oder aufgetaut)
- 4 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Schnittlauch oder Petersilie (gehackt)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Vermenge in einer kleinen Schüssel Honig und Senf.
- Lege die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreiche sie mit der Glasur.
- Mixe die Semmelbrösel mit Olivenöl und streue die Mischung über die Glasur.
- Backe die Lachsfilets 15-20 Minuten, bis sie zart und goldbraun sind.
- Lass den Lachs kurz ruhen und garniere mit frischen Kräutern bevor du ihn servierst.
Notes
Du kannst die Glasur am Vortag vorbereiten. Verwende frischen Lachs für optimalen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 375
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg