Description
Ein herzhaftes und wohltuendes Gericht aus zartem Rindfleisch und aromatischer Brühe, das mit frischen Ramen-Nudeln serviert wird.
Ingredients
Scale
- 500g Rindfleisch (z.B. Rinderbrust oder Schulter)
- 4 Tassen Rinderbrühe
- 2 Päckchen Ramen-Nudeln
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel geriebener Ingwer
- 3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 Teelöffel Sesamöl
- Grünes Gemüse (z.B. Spinat oder Bok Choy)
- Weiche gekochte Eier (optional)
- Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Frühlingszwiebeln)
Instructions
- Geben Sie Rindfleisch, Brühe, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl in den Slow Cooker.
- Lassen Sie die Mischung auf niedriger Einstellung für 6-8 Stunden schmoren.
- Zerreißen Sie nach dem Garen das Rindfleisch in Stücke.
- Kochen Sie die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung.
- Anrichten Sie die Ramen-Nudeln, Rindfleisch und Brühe in Schalen und garnieren Sie mit grünem Gemüse und weich gekochten Eiern.
- Genießen Sie jeden Löffel und die Aromen.
Notes
Bereiten Sie die Zutaten am Vortag vor, um das Kochen am nächsten Tag zu erleichtern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für zusätzliche Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg