Description
Ein zartes und saftiges Gericht, das die spritzige Frische von Limette und die würzige Tiefe des Chili-Pulvers kombiniert.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und ohne Knochen
- 1/4 Tasse Limettensaft
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 Esslöffel Chili-Pulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
Instructions
- Kombiniere in einer großen Schüssel den Limettensaft, das Olivenöl, das Chili-Pulver, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
- Vermische alles gut mit einem Whisk.
- Lege die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und lasse sie mindestens 30 Minuten marinieren.
- Heize deinen Grill auf mittlere Temperatur vor.
- Grille die marinierten Hähnchenbrustfilets 6 bis 7 Minuten auf jeder Seite, bis sie durchgegart sind.
- Nimm das Hähnchen vorsichtig vom Grill und lasse es einige Minuten ruhen.
- Serviere die warmen Hähnchenbrustfilets mit den frischen, cremigen Avocadoscheiben und garniere sie mit dem gehackten Koriander.
Notes
Mariniere das Hühnchen über Nacht für intensiveren Geschmack. Achte darauf, das Grillgerät nicht zu heiß einzustellen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 90mg