Description
Ein herzhaftes und aromatisches Gericht mit Rinderhackfleisch, buntem Gemüse und einer knusprigen Maisbrotkruste.
Ingredients
Scale
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
- 1 Dose gewürfelte Tomaten
- 1 Paket Maisbrotmischung
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
Instructions
- Heize den Ofen auf 190°C vor.
- Brate das Rinderhackfleisch zusammen mit der gewürfelten Zwiebel und der roten Paprika in einer großen Pfanne an, bis das Fleisch gut gebräunt ist.
- Füge die abgetropften Maiskörner, die schwarzen Bohnen, die gewürfelten Tomaten, das Chilipulver und den Kreuzkümmel hinzu und lasse es einige Minuten köcheln.
- Bereite die Maisbrotmischung in einer separaten Schüssel nach Anleitung vor.
- Gib die Fleisch- und Gemüsemischung in eine Auflaufform und verteile den vorbereiteten Maisbrotteig gleichmäßig darüber.
- Bestreue alles mit dem geriebenen Cheddar-Käse.
- Backe den Auflauf 25-30 Minuten lang, bis das Maisbrot goldbraun und knusprig ist.
- Lass ihn vor dem Servieren 5-10 Minuten abkühlen.
Notes
Du kannst die Fleisch-Gemüse-Mischung am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 7g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg