Description
Die mediterranen Hähnchen-Gyros sind gefüllt mit zartem, mariniertem Hähnchen, knackigem Gemüse und einer himmlisch cremigen Feta-Tzatziki. Eine wahre Geschmacksoase aus dem Mittelmeer.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Pitabrote
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Salatgurke
- Frischer Salat (z.B. Rucola oder Eisbergsalat)
- 200 g Feta-Käse
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl (für das Tzatziki)
- 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen.
- Marinade anrühren: Vermengen Sie die Hähnchenstreifen mit 2 EL Olivenöl, 2 TL Oregano, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Marinieren: Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Tzatziki zubereiten: Bröseln Sie den Feta in eine Rührschüssel und vermischen Sie ihn mit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Dill.
- Hähnchen braten: Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie das marinierte Hähnchen 5-7 Minuten lang.
- Pitabrötchen aufwärmen: Erwärmen Sie die Pitabrote in einer trockenen Pfanne oder im Ofen.
- Anrichten: Füllen Sie die Pitabrote mit Hähnchen, Zwiebel, Tomate, Gurke und Salat.
- Servieren: Garnieren Sie mit Feta-Tzatziki und genießen Sie!
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen am Vortag für intensivere Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Gyros
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg