Description
Knusprige Feta-Rollen, gefüllt mit cremigem Käse und verfeinert mit einer süß-scharfen Chili-Honig-Sauce.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 4–6 Blätter Filoteig
- 50 g geschmolzene Butter
- 1–2 EL Honig
- 1–2 rote Chilischoten, fein gehackt
- Olivenöl
- Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Ofen vor: Stellen Sie ihn auf 200°C ein.
- Feta schneiden: Teilen Sie den Feta in kleine Würfel.
- Filoteig vorbereiten: Breiten Sie die Blätter aus und bestreichen Sie jedes mit geschmolzener Butter.
- Legen Sie Feta auf das untere Ende der Filoteigblätter.
- Rollen formen: Bestreichen Sie die Ränder mit Butter und rollen Sie das Blatt vorsichtig ein.
- Platzieren Sie die Rollen auf dem Backblech und bestreichen Sie sie mit Olivenöl.
- Backen: Backen Sie die Rollen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Mischen Sie Honig mit den gehackten Chilischoten für die Sauce.
- Servieren: Servieren Sie die Feta-Rollen frisch aus dem Ofen mit der Chili-Honig-Sauce.
Notes
Diese Rollen können für einen späteren Gebrauch eingefroren werden. Nutzen Sie eine Heißluftfritteuse für eine gesündere Variante.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg