Description
Knusprige Feta-Rollen mit einer cremigen Füllung aus Feta, Dill und Minze, serviert mit einer süß-pikanten Chili-Honig-Sauce.
Ingredients
Scale
- 8 oz Feta-Käse
- 2 EL Dill
- 2 EL Minze
- 1 EL Zitronenschale
- 8 Blätter Phyllo-Pastry
- 4 EL Olivenöl
- 1/2 Tasse Honig
- 1 EL Chili-Flocken
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 375°F (190°C) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Zerbröckel den Feta in eine Schüssel und füge Dill, Minze, Zitronenschale und Chili-Flocken hinzu. Mische alles gut.
- Lege ein Blatt Phyllo-Pastry auf eine saubere Arbeitsfläche und bestreiche es leicht mit Olivenöl. Lege ein weiteres Blatt darauf und wiederhole den Vorgang.
- Platziere einen Löffel der Feta-Mischung am unteren Rand des Phyllo-Teigs. Falte die Seiten ein und rolle die Füllung auf.
- Lege die gefüllten Rollen mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech und bestreiche die Oberseite erneut mit Olivenöl. Backe 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Bereite währenddessen die Chili-Honig-Sauce vor, indem du den Honig mit zusätzlichen Chili-Flocken in einem kleinen Topf erhitzt. Serviere die heißen Rollen mit der gewärmten Sauce.
Notes
Die Rollen können bis zu 1 Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 roll
- Calories: 200
- Sugar: 25g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg