Description
Eine farbenfrohe Lasagne mit geschichtetem Gemüse, cremiger Ricottacreme und geschmolzenem Käse – perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Familienessen.
Ingredients
- Lasagneblätter
- Zucchini
- Paprika (rot, gelb, grün)
- Karotten
- Ricotta
- Mozzarella
- Parmesan
- Bechamelsauce
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Schneiden Sie Zucchini, Paprika und Karotten in dünne Scheiben. Erhitzen Sie etwas Olivenöl in der Pfanne und braten Sie das Gemüse an, bis es weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lasagne schichten: Nehmen Sie eine große Auflaufform und schichten Sie abwechselnd die Lasagneblätter, eine Schicht Ricotta, das gebratene Gemüse und Bechamelsauce.
- Käse hinzufügen: Streuen Sie jede Schicht großzügig mit geriebenem Mozzarella.
- Oberste Schicht dekorieren: Bei der letzten Schicht der Lasagne kräftig Parmesan und frisches Basilikum darüber streuen.
- Backen: Stellen Sie die Lasagne in den vorgeheizten Ofen (180 Grad Celsius) und backen Sie sie etwa 30-35 Minuten.
- Abkühlen lassen: Nehmen Sie die Lasagne einige Minuten aus dem Ofen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Ideal für Dinnerpartys oder als Hauptgericht bei festlichen Anlässen. Lassen Sie die Lasagne nach dem Backen kurz ruhen, um die Schichten besser schneiden zu können.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg