Description
Ein himmlisches Rührei mit Hüttenkäse, das ein perfektes Frühstückserlebnis bietet.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100 g Hüttenkäse
- Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Dill)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel auf und verquirlen Sie sie gründlich mit einer Gabel.
- Fügen Sie den Hüttenkäse und die gehackten frischen Kräuter hinzu.
- Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die Eimischung hinein.
- Lassen Sie die Eier sanft garen und rühren Sie gelegentlich um.
- Servieren Sie das Rührei sofort auf einem warmen Teller.
Notes
Achten Sie darauf, die Eier nicht zu lange zu garen; sie sollten leicht feucht und cremig sein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 270
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 370mg