Description
Diese köstlichen Schokoladen-Zucker-Keks-Riegel vereinen süße Schokolade und cremigen Frischkäse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 250 g Zucker
- 200 g Butter
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokoladensirup
- 200 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
- 200 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine rechteckige Backform gut ein.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel die Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremig, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes Ei gründlich ein, bevor Sie das nächste hinzufügen.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz.
- Geben Sie die trockene Mischung nach und nach zur Buttermischung und vermengen Sie alles gründlich.
- Unterrühren Sie den Schokoladensirup und die geschmolzene Zartbitterschokolade.
- Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die Backform und backen Sie ihn für 25-30 Minuten. Stäbchen-Test nicht vergessen!
- Lassen Sie die Riegel auskühlen und vermengen Sie währenddessen den Frischkäse mit dem Puderzucker.
- Schneiden Sie die Riegel in Stücke und bestreichen Sie sie mit der köstlichen Frischkäsecreme.
Notes
Bereiten Sie die Riegel einen Tag vorher zu, um die Aromen besser zur Geltung zu bringen. Schokoladenvarianten können angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg